Les Cantuccini sont appréciable durant les saisons froides, avec un vin fortifié comme Vinsanto ou avec une infusion ou un thé earl grey. Mais aussi pendant les soirées d’été pour ramener à la maison un peu cantuccini et une bouteille de Baccio d’Agnolo que Marchesi Antinori a créé spécialement pour le biscuit Prato qui en fait l’équilibre parfait pour une soirée agréable.

En 1858, dans la petite ville de Prato en Toscane, Antonio Mattei a ouvert sa biscuiterie et a commencé avec un biscuit sec aux amandes, une recette qui allait devenir le biscuit traditionnel Prato. Antonio Mattei, Prato pâtissier, a conçu une recette qui a reçu de nombreux prix lors de foires commerciales en Italie et à l’étranger, y compris une mention spéciale à l’Exposition universelle de Paris de 1867. Entre la biscuiterie et la ville a commencé le lien fort qui est encore une partie emblématique de la culture de Prato. Depuis plus d’un siècle et demi, il n’y a pas un dimanche sans cantuccini dans les maisons de Prato, ils sont maintenant profondément ancré dans la tradition gastronomique italienne.

Biscuits italiens artisanaux aux Amandes et Pistache

Le traditionnel cantucci, aux pistaches. Mattei, c’est la maison historique de ce biscuit ! A croquer avec le Vinsanto ou tout simplement avec le café.

9.00

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DÉTAILS

Marque

Antonio Mattei

Origine

Italie

Poids

250gr

Description du produit

Les Cantuccini sont appréciable durant les saisons froides, avec un vin fortifié comme Vinsanto ou avec une infusion ou un thé earl grey. Mais aussi pendant les soirées d’été pour ramener à la maison un peu cantuccini et une bouteille de Baccio d’Agnolo que Marchesi Antinori a créé spécialement pour le biscuit Prato qui en fait l’équilibre parfait pour une soirée agréable.

En 1858, dans la petite ville de Prato en Toscane, Antonio Mattei a ouvert sa biscuiterie et a commencé avec un biscuit sec aux amandes, une recette qui allait devenir le biscuit traditionnel Prato. Antonio Mattei, Prato pâtissier, a conçu une recette qui a reçu de nombreux prix lors de foires commerciales en Italie et à l’étranger, y compris une mention spéciale à l’Exposition universelle de Paris de 1867. Entre la biscuiterie et la ville a commencé le lien fort qui est encore une partie emblématique de la culture de Prato. Depuis plus d’un siècle et demi, il n’y a pas un dimanche sans cantuccini dans les maisons de Prato, ils sont maintenant profondément ancré dans la tradition gastronomique italienne.

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