Agriculture intégrée et transformation naturelle et artisanale des fruits et légumes : deux garanties depuis des années pour un produit de qualité. À Alba, au cœur des Langhes, l’exploitation agricole Prunotto Mariangela transforme une partie de ses fruits et légumes frais en fruits au sirop au vin ou en grappa, en conserves et confitures extra avec et sans sucre, rigoureusement de canne. La transformation est artisanale, obtenant ainsi un produit authentique aux saveurs traditionnelles.

Confiture extra de framboises 345 g

Pour la réalisation de cette confiture raffinée, l’exploitation agricole Mariangela Prunotto sélectionne les framboises les plus sucrées et juteuses. Le fruit, après avoir été soigneusement nettoyé et lavé, est traité à ciel ouvert, selon une méthode ancienne qui consiste toute simplement à la faire cuire dans la marmite avec l’addition exclusive de sucre de canne. Ce processus permet d’obtenir un produit fini en mesure d’améliorer la saveur unique des framboises, il suffit de penser que pour obtenir 100 g de confiture, on utilise 170 g de framboises fraîches. La confiture est idéale à tartiner sur du pain pour un bon petit déjeuner bon et authentique.

10.89

DÉTAILS

Origine

Italie

Région

Marque

Prunotto

Poids

345 g

Ingredients

Framboises, sucre de canne, pectine

Description du produit

Agriculture intégrée et transformation naturelle et artisanale des fruits et légumes : deux garanties depuis des années pour un produit de qualité. À Alba, au cœur des Langhes, l’exploitation agricole Prunotto Mariangela transforme une partie de ses fruits et légumes frais en fruits au sirop au vin ou en grappa, en conserves et confitures extra avec et sans sucre, rigoureusement de canne. La transformation est artisanale, obtenant ainsi un produit authentique aux saveurs traditionnelles.

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