Le vignoble italien Varvaglione élabore des vins depuis près de cent ans. De nos jours, cette entreprise familiale est l’un des domaines les plus importants et les plus développés de la région viticole des Pouilles, en Italie. Actuellement, c’est la quatrième génération de cette famille qui gère l’entreprise. Il s’agit de l’un des domaines les plus anciens et les plus primés du sud de l’Italie. Basée à Leporano, dans le golfe de Tarente, dans la célèbre région du Salento, la société dispose de vignes qui s’étendent sur plus de 1.500 hectares. Varvaglione cultive ces terres depuis de nombreuses années grâce au soutien d’une communauté d’agriculteurs locaux.

Primitivo Puglia IGP 12 e Mezzo Rouge Bio

Vin primitif biologique de couleur rouge intense avec des reflets violets rappelant les fruits rouges frais. Dans le nez, les notes fruitées de cassis et de mûre épousent avec élégance le notes épicées de muscade, de réglisse, de chocolat et vanille, libérée du court passage en fûts français. En bouche, la faible teneur en alcool est soutenue par une structure acide qui donne équilibre et longueur, laissant des notes de fruits et de noix de coco en bouche. Ça correspond parfaitement avec des pâtes, des viandes blanches et des fromages frais.

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18.00

CARACTÉRISTIQUES

Désignation

IGP

Cave

Varvaglione

Région

Alcool

12,5%

Volume

75 cl

Température de service

8°, 10°

INFO COMPLÉMENTAIRES

Le vignoble italien Varvaglione élabore des vins depuis près de cent ans. De nos jours, cette entreprise familiale est l’un des domaines les plus importants et les plus développés de la région viticole des Pouilles, en Italie. Actuellement, c’est la quatrième génération de cette famille qui gère l’entreprise. Il s’agit de l’un des domaines les plus anciens et les plus primés du sud de l’Italie. Basée à Leporano, dans le golfe de Tarente, dans la célèbre région du Salento, la société dispose de vignes qui s’étendent sur plus de 1.500 hectares. Varvaglione cultive ces terres depuis de nombreuses années grâce au soutien d’une communauté d’agriculteurs locaux.

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