Vigne d’origine incertaine, le Pecorino est cultivé depuis des siècles dans les régions centrales de l’Italie, en particulier les Marches et les Abruzzes,
où il est également connu sous différentes dénominations. La grappe est de taille moyenne, longue, cylindrique – ou en forme de pyramide,
souvent avec des ailes, avec des baies largement espacées. La maturation est moyennement précoce et est généralement récoltée à la mi-septembre.
CARACTÉRISTIQUES
Cave | Tenuta Ulisse |
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Origine | Italie |
Cépage | Pecorino |
Alcool | 13% Vol |
INFO COMPLÉMENTAIRES
Vigne d’origine incertaine, le Pecorino est cultivé depuis des siècles dans les régions centrales de l’Italie, en particulier les Marches et les Abruzzes,
où il est également connu sous différentes dénominations. La grappe est de taille moyenne, longue, cylindrique – ou en forme de pyramide,
souvent avec des ailes, avec des baies largement espacées. La maturation est moyennement précoce et est généralement récoltée à la mi-septembre.
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