Vinaigre balsamique biologique de Modène I.G.P. Vieille 2 Ans

9.90

Vinaigre balsamique I.G.P de Modène  issu de raisins biologiques, il est rigoureusement obtenu à partir du mélange de moûts de raisins cuits depuis longtemps et de vinaigre de vin provenant exclusivement de l’agriculture biologique.

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Description

 Le produit est vieilli longtemps en fûts de chêne destinés au confinement exclusif du vinaigre balsamique biologique.  C’est un produit avec un bon corps et une excellente saveur, avec un goût enveloppant et persistant.
 Les caractéristiques exceptionnelles de la bonté découlent également de la haute qualité des raisins utilisés, tous strictement italiens, dans notre Acetaia.
 Le vinaigre balsamique de Modène I.G.P., issu de raisins biologiques est excellent sur un risotto délicat et sur des entrées avec des sauces à la viande ou aux légumes.
 C’est le meilleur accord avec les viandes rouges et blanches, surtout si elles ne sont pas suffisamment cuites.  Sa contribution est inestimable pour aromatiser les fromages d’âge moyen.  Il se combine ensuite idéalement avec des desserts et des glaces.

Informations complémentaires

Volume

250ml

Marque

L'Antica Acetaia della Marchesa

Origine

Italie

Allergènes

Peut contenir des traces de sulfites

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