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Barbera est le raisin de base rustique de la célèbre région du Piémont dans le nord de l’Italie. Le raisin représente environ 55% du vin produit dans cette région.

Un raisin dur et non pointilleux, le Barbera est connu pour être flexible dans son acclimatation à différentes régions. C’est généralement une couleur rubis profond avec des tanins faibles et une acidité élevée et vivifiante.

Barbera est le vin des travailleurs de la région qu’il cultive. Il est moins «respecté» que Nebbiolo et est donc détourné vers des endroits légèrement moins désirables, bien qu’il ait des légions de clients dévoués.

Contrairement à beaucoup d’autres raisins rouges du Piémont, le Barbera a un temps de suspension relativement long sur la vigne et cela confère au vin beaucoup de saveurs riches et denses.

Barbera d’Alba 2018

Rouge rubis intense, nez de fruits des bois, cerise, légèrement herbacé. Beau tanin en bouche.

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19,00

CARACTÉRISTIQUES

Domaine

Fattoria San Giuliano

Région

Italie / Piemonte / Barbera d'Alba

Cépages

Barbera

Alcool

14%

INFO COMPLÉMENTAIRES

Barbera est le raisin de base rustique de la célèbre région du Piémont dans le nord de l’Italie. Le raisin représente environ 55% du vin produit dans cette région.

Un raisin dur et non pointilleux, le Barbera est connu pour être flexible dans son acclimatation à différentes régions. C’est généralement une couleur rubis profond avec des tanins faibles et une acidité élevée et vivifiante.

Barbera est le vin des travailleurs de la région qu’il cultive. Il est moins «respecté» que Nebbiolo et est donc détourné vers des endroits légèrement moins désirables, bien qu’il ait des légions de clients dévoués.

Contrairement à beaucoup d’autres raisins rouges du Piémont, le Barbera a un temps de suspension relativement long sur la vigne et cela confère au vin beaucoup de saveurs riches et denses.

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