Depuis 1924, nous travaillons le blé avec générosité et passion, pour offrir aux professionnels et aux amateurs de l’Arte Bianca des farines de la plus haute qualité, produites dans le respect des matières premières et de la tradition. Mulino Caputo a également rejoint la première chaîne d’approvisionnement en blé tendre en Italie avec le projet Grano Nostrum, un fil conducteur qui relie directement le moulin de Naples à l’expérience d’entreprises agricoles telles que la ferme verte de Grottaminarda (AV) et au travail de nombreuses fermes. De l’ensemencement à la récolte, tout le processus de production est certifié 100% Made in Italy.
Caputo farina pasta fresca gnocchi 1 kg
Farine élastique facile à tartiner à haute valeur protéique, calibrée avec des amidons de première extraction et du gluten résistant. La combinaison avec de l’eau génère des pâtes brillantes et consistantes, pour une saveur extraordinaire.
2,90€
DÉTAILS
| Origine | Italie |
|---|---|
| Région | |
| Marque | Caputo |
| Poids | 1 Kg |
| Fiche | TIPO FARINA"00" |
Description du produit
Depuis 1924, nous travaillons le blé avec générosité et passion, pour offrir aux professionnels et aux amateurs de l’Arte Bianca des farines de la plus haute qualité, produites dans le respect des matières premières et de la tradition. Mulino Caputo a également rejoint la première chaîne d’approvisionnement en blé tendre en Italie avec le projet Grano Nostrum, un fil conducteur qui relie directement le moulin de Naples à l’expérience d’entreprises agricoles telles que la ferme verte de Grottaminarda (AV) et au travail de nombreuses fermes. De l’ensemencement à la récolte, tout le processus de production est certifié 100% Made in Italy.
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