Poutargue de mulet moulu en pot
13,50€
Poutargue de mulet est connue sous le nom de ” caviar méditerranéen “, la poutargue peut être considérée comme la truffe de la mer, avec sa couleur jaune doré caractéristique, il s’agit d’un produit au arôme et au goût unique, idéal pour parfumer et sublimer de nombreuses recettes.
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La poutargue, Bottarga di muggine en italien, est une poche d’œufs de mulet, salée et séchée. C’est une spécialité rare et luxueuse, connue depuis l’antiquité. Les œufs de poisson salés et séchés étaient pratiquement inconnus en dehors des îles italiennes de la Sicile et de la Sardaigne jusqu'à une date relativement récente, mais ils sont maintenant de plus en plus populaires dans le monde entier.
Informations complémentaires
| Poids | 70 g |
|---|---|
| Origine | Italie |
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